Ameco heeft de certificering BRC Global Standard for Food Safety op niveau A+ behaald. Dat is een belangrijke mijlpaal in onze ambitie om niet alleen kwalitatief hoogwaardig Nederlands rundvlees te produceren, maar ook de hoogste normen op het gebied van voedselveiligheid, kwaliteit en transparantie te waarborgen.
De BRC-standaard is een internationaal erkend kader voor voedselveiligheid, kwaliteit, legaliteit en operationele controle. De norm wordt wereldwijd toegepast in de voedingsmiddelenindustrie en vormt voor veel afnemers en retailers een belangrijke voorwaarde voor samenwerking. Tijdens de audit wordt onder meer gekeken naar managementbetrokkenheid, het voedselveiligheidsplan (HACCP), kwaliteits- en procesbeheersing, traceerbaarheid en hygiëne.
Binnen het BRC-systeem wordt na afloop van de audit een beoordeling toegekend, variërend van AA (uitmuntend) tot D (voldoende). Het plusteken bij onze A+ betekent dat de audit onaangekondigd plaatsvond. De auditor kan dus onverwacht langskomen, waardoor onze processen op elk moment op orde moeten zijn. Dat is alleen mogelijk dankzij een sterke voedselveiligheidscultuur en goed getrainde teams die dagelijks volgens de standaard werken.
Voor onze klanten, partners en consumenten betekent deze certificering dat Ameco kiest voor betrouwbaarheid, transparantie en continue verbetering. Het A+-niveau bevestigt dat wij ook onder normale omstandigheden – zonder voorbereiding – aantoonbaar veilig en kwalitatief produceren. Voor onze medewerkers is het een erkenning van hun professionaliteit, alertheid en vakmanschap.
Voor onszelf is deze certificering een bevestiging dat we de juiste koers volgen richting 2030. Onze ambitie blijft: het produceren van topkwaliteit Nederlands rundvlees, met respect voor mens, dier en milieu. De BRC A+ certificering vormt daarbij geen eindpunt, maar een stevig fundament voor verdere groei en verbetering.
